Blog

Principaux Points à Retenir: @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important}} Utilisez un couteau à filet bien aiguisé pour fileter proprement un porgy, en prenant soin de faire des coupes nettes et d’éviter les os. Commencez par faire une incision derrière les branchies du porgy et suivez la colonne vertébrale du poisson vers le bas pour retirer le filet.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important}}@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0_1-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important}}.medrectangle-3-multi-146{border:none!important;display:block!important;float:!important;line-height:0;margin-bottom:15px!important;margin-left:auto!important;margin-right:auto!important;margin-top:15px!important;max-width:100%!important;min-height:250px;min-width:250px;padding:0;text-align:center!important} Utilisez la […]

Principaux Points à Retenir: @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-box-3-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} Utilisez un couteau à filet bien aiguisé pour couper le long des arêtes des poissons, en faisant attention de ne pas retirer trop de viande. Tirez doucement sur les os avec une pince à poisson ou une pince à épiler pour les détacher de la chair et les retirer.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important}}@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0_1-asloaded{max-width:250px!important;max-height:250px!important}}.medrectangle-3-multi-146{border:none!important;display:block!important;float:!important;line-height:0;margin-bottom:15px!important;margin-left:auto!important;margin-right:auto!important;margin-top:15px!important;max-width:100%!important;min-height:250px;min-width:250px;padding:0;text-align:center!important} Entraînez-vous […]

Principaux Points à Retenir: @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-box-3-0-asloaded{max-width:728px!important;max-height:90px!important}} Un couteau à filet bien aiguisé est essentiel pour fileter efficacement un doré jaune. Une bonne technique, en commençant par la queue et en allant vers la tête, est essentielle pour obtenir un filet propre et sans os.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important}} Retirer les os en Y d’un filet de doré jaune peut être […]

Principaux Points à Retenir: Utilisez un couteau à filet bien aiguisé pour les coupes les plus propres et pour minimiser les déchets. Suivez les contours naturels du corps du poisson pour retirer correctement le filet. Un placement et une technique appropriés des mains sont essentiels pour éviter les blessures. Une fois le filet retiré, retirez […]

Principaux Points à Retenir: La clé pour réussir à fileter un hareng est d’utiliser un couteau à filet tranchant et flexible. Il est essentiel d’enlever les os des côtes et les os des épingles pour une expérience alimentaire désossée et agréable. Maîtriser la bonne technique demande de la pratique, il faut donc de la patience […]

Principaux Points à Retenir: @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-box-3-0-asloaded{max-width:468px!important;max-height:60px!important}} Un couteau à filet avec une lame incurvée est conçu pour retirer facilement et précisément la viande des os et de la peau. La lame incurvée permet plus de flexibilité et de contrôle, garantissant un gaspillage minimal et un rendement maximal.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:300px!important;max-height:250px!important}} Choisir un couteau à filet de haute qualité avec […]

Principaux Points à Retenir: @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-box-3-0-asloaded{max-width:728px!important;max-height:90px!important}} Utilisez toujours un couteau d’office bien aiguisé pour réduire les risques de glissement. Maintenez les aliments bien en place avec votre main non dominante tout en les coupant avec votre main dominante.@media(min-width:0px){#div-gpt-ad-skilledknife_com-medrectangle-3-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} Coupez-vous de votre corps pour éviter l’automutilation. Rangez le couteau d’office dans un endroit désigné et sûr pour […]

Principaux Points à Retenir: Une bonne prise en main du couteau est cruciale pour des coupes de filet précises, faisant de la sécurité et de la précision des priorités absolues. Un placement correct des mains et une technique de préhension, ainsi qu’une lame tranchante, peuvent améliorer vos compétences en filetage..medrectangle-3-multi-146{border:none!important;display:block!important;float:!important;line-height:0;margin-bottom:15px!important;margin-left:auto!important;margin-right:auto!important;margin-top:15px!important;max-width:100%!important;min-height:250px;min-width:250px;padding:0;text-align:center!important} N’oubliez pas d’utiliser un mouvement […]

Principaux Points à Retenir: Commencez avec un couteau à filet bien aiguisé pour faire des coupes nettes et précises. Exercez une légère pression et de longs mouvements doux pour retirer le filet du poisson. Suivez les contours naturels de la structure osseuse du poisson pour éviter de gaspiller de la viande. La pratique et la […]

Principaux Points à Retenir: Un couteau d’office n’est pas le meilleur outil pour éplucher les légumes à la peau dure comme la courge musquée. L’utilisation d’un couteau d’office peut causer des blessures et prendre plus de temps pour terminer la tâche. Un éplucheur de légumes tranchant ou un couteau de chef sont de meilleures options […]